Ingredients for making Kiwi Banana Avocado Smoothie (For 2 people)

Bơ 1
Kiwi 1
Chuối 1/2
Sữa chua 1 box
Đường 2 tablespoons

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bơ ngon

Nếu bạn thấy lõi cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín. Nếu lõi cuống bơ có màu nâu thì bơ đó đã chín quá, thậm chí là bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng chứng tỏ bơ vừa chín tới, ăn rất ngon, bạn nên chọn những quả bơ này.
Không chọn bơ có vỏ màu xanh, bóng điều này chứng tỏ bơ chưa chín, không dùng được. Bơ có màu chuyển sang nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đã bắt đầu chín rồi.
Các loại màu vỏ thông dụng của bơ như bơ nước vỏ có màu xanh lấm chấm vàng, bơ thường vỏ màu nâu ngả hồng tím, bơ sáp vỏ nâu đem tím đen căng bóng cầm chắc tay.
Khi chọn bơ hãy cầm quả bơ và nắn nhẹ xung quanh, nếu bơ cầm nặng, chắc tay, cảm giác khi nắn bơ mềm thì đó là bơ chín ngon. Lắc nhẹ quả bơ, nếu có tiếng hạt bên trong kêu thì là bơ ngon.

Cách chọn mua chuối ngon, ngọt

Bạn chọn chuối chín tự nhiên (chuối xiêm, chuối già,..) để làm bánh được ngon ngọt.
Tránh chọn mua những quả chuối dập nát, có chỗ bị nhũn hoặc thâm đen.
Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng. Chuối làm chín bằng thuốc sẽ chín đều cả nải nên đây được coi là một yếu tố rất quan trọng chọn chuối an toàn cho gia đình.
Chọn những quả chuối có chấm nhỏ màu đen (dân gian gọi là trứng cuốc), chuối chín tỏa ra mùi thơm nhẹ đặc trưng.
Nải chuối chín tự nhiên sẽ chín đều cả cuống, thân quả chuối. Nếu quả chuối vàng ruộm đẹp mắt mà cuống, đầu ngọn quả chuối còn xanh là người bán đã dùng thuốc bắt chuối chín ép, không an toàn cho sức khỏe.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh t ố, da o, l y

Cách chế biến Sinh tố bơ chuối kiwi

1. Sơ chế nguyên liệu

Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.

Chuối cắt khoanh khoảng 2 - 3cm.

Kiwi gọt vỏ, cắt làm tư.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố bơ chuối kiwi

2. Xay sinh tố

Cho tất cả kiwi, chuối, bơ và 1 hộp sữa chua, 2 muỗng canh đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 15 giây. Cuối cùng là cho một ít đá viên vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn thì tắt máy. Bước 2 Xay sinh tố Sinh tố bơ chuối kiwi

3.Thành phẩm

Sinh tố thơm nhẹ mùi trái cây, vị béo từ bơ, chuối thêm chút chua chua ngọt ngọt từ kiwi khiến món sinh tố giàu mùi vị, hấp dẫn. Không những vậy còn có sữa chua giúp tốt cho hệ tiêu hóa nữa đấy nhé!

The Result

undefined